umi

umi

Wednesday, October 23, 2013

YA! ALLAH SEDIHNYA

Sedih dan takut akak baca berita ini. Kerana akak pun ada anak perempuan.

MAYAT REMAJA PEREMPUAN DI SUMBAT DALAM BEG.
- Wednesday: 2013-10-23 01:39:38'.



Mayat seorang budak perempuan dipercayai, Ng Yuk Tim ditemui disumbat dalam sebuah beg pakaian di Jalan Kebun Nenas Shah Alam pada 10 malam Selasa.
Seorang lelaki berusia 23 tahun ditahan bagi membantu siasatan berhubung kes kehilangan budak perempuan, Ng Yuk Tim, berusia 15 tahun.
Lelaki berkenaan dibawa ke Ibu Pejabat Polis Daerah Oetaling Jaya pada pukul 5 petang untuk disoal siasat.
Sekumpulan wartawan menunggu di IPD berkenaan untuk mendapatkan komen daripada pihak polis serta keluarga Ng sejak pukul 8 malam Selasa.
Sehingga kini, pihak polis masih belum mengeluarkan sebarang kenyataan rasmi sama ada remaja berkenaan masih hidup atau sebaliknya.
Kali terakhir mereka berhubung dengan Yuk Tim, pada pukul 2.30 petang Isnin apabila dia menghantar khidmat pesanan ringkas (SMS) kepada rakannya, mengajaknya keluar minum pada malam berkenaan.


Ibu Ng Yuk Tim menunjukkan gambar anaknya yang hilang.
Rakannya itu telah membalas SMS mangsa beberapa minit kemudian namun ia gagal diterima.
Remaja berkenaan meninggalkan rumahnya pada pukul 11 pagi Isnin untuk bersarapan dengan beberapa orang rakannya.
Sementara itu, satu mayat ditemui disumbat dalam sebuah beg pakaian di Jalan Kebun Nenas, Shah Alam pada pukul 10 malam, ia dipercayai mayat Yuk Tim.
Difahamkan suspek membantu pihak polis menjejaki tempat kejadian.


Friday, October 11, 2013

PENGASUH

Akak ada terbaca kisah yang terbaru mengenai pengasuh yang mendera seorang bayi berusia 5 bulan. Pengasuh itu telah memberikan susu panas kepada bayi itu sehingga tekaknya melecur teruk. Kejadian terbaru ini berlaku di Sungai Buluh. Keadaannya sekarang terpaksa minum susu melalui tiub. Kesian bayi itu disebabkan kelalaian pengasuhnya.
Jika hendak dikatakan pengasuh itu tidak sengaja, pada akak tak mungkin. Sebab semasa membancuh susu takkan lah dia tak dapat rasa samaada botol yang dipegangnya itu panas, sederhana panas atau sejuk.
Ibu bapa mana yang tidak akan rasa berang jika perkara ini terjadi kepada anak mereka. Kejadian didera oleh samaada pengasuh persendirian, nurseri atau taska agak sering juga di dengari. Itu tidak termasuk lagi kes didera oleh pembantu rumah.
Apalah budak2 sekecil itu diperlakukan seperti itu. Bagaimanakah perasaan sipendera itu. Entahlah, akak sangat2 tak faham.
Melalui pengalaman akak semasa kegawatan hidup akak dan cik somi, akak pernah menjadi pengasuh. Itu pun setelah diminta bersungguh2 untuk mengasuh oleh jiran akak sendiri. Kebetulan pula akak memang memerlukan pendapatan sampingan untuk membantu cik somi dan juga akak memandangkan anak bongsu akak sudah besar dan bersekolah. Akak pun fikir, boleh juga kerana akak memang sukakan budak2 terutama budak perempuan.
Maka bermulalah episod akak menjadi pengasuh kepada 2 orang budak comel ni.Kedua2nya perempuan. Si adik dan si kakak. Si adik waktu itu baru berumur 6 bulan dan si kakak berumur dalam 2 tahun. Mereka budak2 yang sangat senang dijaga. Terutama si kakak yang sudah faham dengan apa yang kita cakap.

Ketika ini si adik hampir berumur setahun dan si kakak 3 tahun

Menjaga samaada bayi atau kanak2 tidak akan menjadi satu masaalah seandainya kita tahu mengendalikan mereka secara bijak. Mereka tidak akan buat perangai atau meragam jika mereka cukup tidur, kenyang dan tidak sakit. Sabar adalah satu perkara yang sangat2 penting ketika menjaga mereka. Jika mereka nakal, kita hendaklah bercakap dengan mereka secara lembut dan beritahu akibat daripada perbuatan nakal mereka.
Bagi akak kalau mereka belum bersedia hendak mengasuh anak orang, tak payahlah. Jangan di sebabkan kita hanya hendakkan upah yang beberapa ratus ringgit itu kita melakukan kerja dengan tidak ikhlas.
Kerana ini membuatkan kita mendapat rezeki yang tidak berkat.
Ibu bapa mereka bersusah payah mencari rezeki dan mengharapkan kita sebagai pengasuh dapat mengasuh anak mereka dengan baik. Kita juga hendaklah ada perasaan berbelas kasihan. Janganlah didera makhluk yang tak tahu apa2 itu.
Kini akak sudah meninggalkan bidang asuh mengasuh ni. Tapi akak masih lagi rindukan anak2 yang pernah akak asuh. Akak sayang kan mereka kerana mereka anak2 yang suci.

Akak jaga si comel Akid ni dari umur dia 6 bulan sehingga 1 tahun lebih
dan juga 

si budak baik Asyraf




Thursday, October 10, 2013

ASAM PEDAS

Asam pedas, emmm ramai orang suka makan asam pedas. Samalah juga akak dan keluarga akak. Lain negeri lain cara memasak asam pedasnya. Agak2 asam pedas berasal dari negeri mana, ye? Johor, Melaka, Negeri Sembilan, entah akak pun tak tau. Akak tau masak versi akak je. Janji ada rasa dan rupa.

ASAM PEDAS VERSI AKAK

Bahan2nya:
2 ekor ikan bawal sedang (ikut suka hati nak masak ikan apa2 pun)
*15 tangkai cili kering (macam biasa, rebus dulu)
*2 biji bawang besar
*3 ulas bawang putih
*2 cm halia
Belacan
Garam
Gula
Bahan perasa (selalu akak guna tumix perasa ikan bilis)
Segenggam asam jawa (bancuh, ambil airnya...kalau tak suka masam, boleh kurangkan)
Sebiji tomato
Bendi
Seikat daun kesum (kalau tak de ni maka tak lengkaplah asam pedas)
:Bahan2 yang bertanda * hendaklah diblender. Masukkan sedikit minyak masa nak blender tu untuk menghancurkan biji cili:

Cara2nya:
Ikan dibersihkan. Panaskan minyak (agak2 lah...jangan banyak sangat macam nak goreng ikan atau ayam...lebih kurang dalam sesenduk). Tumiskan bahan2 yang telah diblender sehingga agak2 garing.
Masukkan air sedikit dan air asam jawa. Kemudian masukkan belacan, garam, gula dan bahan perasa.
Bila dah mengelegak, masukkan ikan, tomato, bendi. Tunggu sehingga masak. Ada orang suka asam pedas yang pekat, ada juga yang suka agak2 cair maka terpulanglah kepada anda. Sebelum tutup api masukkan daun kesum. Rasalah asam garamnya.

Asam pedas versi akak


IKAN KELI BERLADA

Akak ingat masa kecik2 dulu, masa tu ayah akak mengusahakan sawah padi. Ayah akak selalulah menahan jala untuk menangkap ikan seperti ikan keli, ikan haruan, sepat dan puyu. Pada masa itu memang jarang lah dapat makan ikan laut ni. Makanya ikan2 darat ini lah yang menjadi lauk sebagai pelengkap hidangan kami. Masa kecik2 kami tak banyak kerenah, kerana kami faham hanya itulah yang kami mampu. Tapi bila dah tua ni tekak akak mengada2 pulak tak boleh terima masakan ikan keli ini.
Anak2 akak dan cik somi amat mengemari ikan keli ni. Jika kami makan di kedai @ restoran dan terdapat masakan ikan keli ini, maka itulah yang pertama sekali mereka akan ambil. Demi memenuhi selera mereka, akak tak keberatan untuk menyediakan masakan ikan keli walaupun akak tak makan.
Selalunya akak akan beli ikan keli yang sudah siap disiang kerana tak sanggup akak nak menyiangnya.Selalunya resepi ini lah yang menjadi kegemaran mereka.

IKAN KELI BERLADA:
Bahan2nya:-
                  3 ekor ikan keli (boleh beli yang sudah disiang dan untuk menghilangkan                                        hanyirnya akak basuh dengan segenggam asam jawa)
                  Garam
                  Serbuk kunyit
                  Ikan digaul dengan garam dan kunyit. Digoreng sehingga masak dan agak garing.
                  *15 helai tangkai cili kering (direbus)
                  *1 biji bawang besar
                  *2  ulas bawang putih
                  * seinci halia
                   sedikit belacan
                   gula
                   bahan perasa
                   asam keping
                   Bahan2 bertanda * hendaklah di kisar. Nak tumbuk pun boleh tapi akak blender
                   je, tak kuasa nak menumbuknya. Jika nak menghancurkan bijik lada semasa                                mengisarnya campurkan sedikit minyak.
Cara2nya:
                  Panaskan minyak (boleh juga gunakan minyak yang mengoreng ikan). Tumiskan
                  yang telah di blender sehingga agak garing. Kemudian masukkan sedikit air.
                  Masukkan belacan, gula, bahan perasa dan juga asam keping. Rasalah asam                                   garamnya. Tumislah sehingga sebati dan bila sudah sebati bolehlah dituangkan ke                     atas ikan yang telah disusun didalam pinggan.
                               
                        Ikan keli berlada ku

Ikan keli



Friday, October 4, 2013

MAKAN PUN KENA BERHATI2...

Baru2 ini kita dikejutkan dengan satu berita dari utara tanah air yang mengkhabarkan seramai 3 orang maut dan kritikal selepas makan di majlis kenduri kahwin. Katanya, semua mangsa mendapat rawatan mengalami muntah dan cirit-birit hingga menyebabkan dehidrasi serius.Hasil dari siasatan mendapati mangsa telah memakan ayam masak merah yang mengandungi bakteria salmonela.
Ini adalah kerana keadaan penyimpanan yang tidak sesuai dan kaedah menyedia yang tidak cukup tempoh memasak yang menyebabkan faktor penyakit berkenaan.
Bersempena dengan cuti sekolah yang hampir tiba ni maka banyaklah kenduri kahwin yang akan di adakan maka banyaklah pula undangan yang kena dipenuhi. Rasa2nya cuak juga nak makan nanti. Bukan apa akak pernah juga mengalami pengalaman kena keracunan makanan ni akibat dari makan di restoran. Hai! seksa jugalah. Mana taknya terpaksa berulang alik ke bilik air sampai lembik dah badan.
Rasa nak angkut je tilam bantal duk dalam bilik air, tak yah susah2 nak baring bangun. Tapi nasib baik, Alhamdulillah akak punya penyakit tu tak teruk sampai kena masuk wad hospital hanya makan ubat di klinik je. Kalau tak tentu dah arwah dah akak. Maka tak delah blog yang ala2 sendu ni.
Itulah sekarang ni kalau nak makan pun kena berhati. Ini dapat dielakkan jika kita mengambil berat.
Bagaimana cara terbaik menghindari perkara ini? Ini ada sedikit langkah2 yang boleh dilakukan:-

* Jika berbelanja dipasar, ambil dahulu bahan keperluan lain selain makanan dan ditempatkan disatu sudut   didalam troli @ bakul anda. Kemudian, barulah memilih bahan makanan segar seperti daging, ayam, sayur dan telur.

* Periksa bahan makanan yang diambil ditakuti rosak, menggelembung dan sebagainya.

* Jangan minum susu dan makan telur atau ikan mentah apatah lagi jika sedang menderita sakit atau mempunyai kelainan pada sistem imunisasi tubuh.

* Sebelum beli telur, periksa terlebih dahulu kesegarannya, tarikh luput dan telur berada dalam keadaan baik (tidak retak @ bocor). Dan pastikan telur hendaklah dibasuh sebelum digunakan (sebab telur tu keluar tang mana, faham2 jelah). Telur yang tidak dibasuh bukan saja dikhuatiri mengandungi bakteria malahan adalah haram dimakan.

*Jika membeli makanan, pilih makanan yang dijual ditempat yang terpelihara kebersihannya.

*Keracunan memakan makanan laut seperti kerang juga sering berlaku maka berhati2lah ketika memilihnya.

*Jika perjalanan melebihi satu jam, pastikan makanan yang mudah rosak seperti daging ditempatkan didalam bekas berisi ais.


PERPISAHAN

Anda kehilangan? Dia pergi meninggalkan anda? Apakah anda sedang bersedih sekarang? Jangan terlalu bersedih sebab setiap yang kita temui dan pernah bersama2 kita, hujungnya akan pergi juga. Tidak perlu terlalu menangis apabila terpisah dengan seseorang biarpun dia amat2 kita sayang, sebab pertemuan dan perpisahan tetap berlaku biar bagaimana kita cuba mengelak.
Seandainya dia pergi disebabkan kematian, redhalah atas pemergiannya itu. Buktikan kecintaan abadi anda dengan memanjatkan doa dan bersedekah Al-fatihah banyak2 buatnya agar dia di alam sana mendapat manafaat dari kasih sayang dan kecintaan abadi anda itu.

SURAH AL-FATIHAH


Usah terlalu ditangisi sebab kita juga tidak akan selamanya tinggal di bumi ini, tiba masanya kita akan menyusul juga.
Andainya dia pergi akibat perpisahan cinta, barkanlah dia pergi sebab setiap orang berhakmenentukan siapa yang mahu dicintainya dalam hidup. Jika dia memilh orang lain, biarkanlah dia pergi sebab kita juga berhak membuat pilihan kita pula. Tidak perlu kita terlalu menyesali satu2 perpisahan sebab kita tidak pernah tahu apakah setiap pertemuan itu baik buat kita, atau sebenarnya perpisahan lebih bermakna untuk kita, demi kebaikan kehidupan kita di dunia juga akhirat.
(petikan ini dari Majalah Mingguan Wanita)

Yelah kan adik2...jangan terlalu frust sangat putus cinta tu sampai menonggeng dan tertonggeng2 kerana......


Wednesday, October 2, 2013

ANAK2 DULU VS ANAK2 SEKARANG

Terkejut sungguh akak apabila terbaca dalam harian metro mengenai berita tentang 6 orang budak 14 tahun di tahan kes rogol. Mengucap panjang akak. Apalah nak jadi dengan anak2 sekarang.Mungkin kerana pengaruh pengunaan teknologi moden sekarang ini membuatkan mereka  terdedah dengan perkara yang tidak sepatutnya. Apakah yang akan terjadi kepada masa depan mereka.
Sesungguhnya akak merasa takut dan ngeri dengan dunia sekarang terutama berkaitan dengan anak2. Kalau dulu orang takut beranak ramai kerana takut tak terberi makan tapi sekarang takut beranak ramai kerana takut dengan situasi dunia sekarang yang begitu mencabar sehingga membuatkan anak2 menjadi lebih matang dari usia sebenar.
Adakah kita hendak menyalahkan teknologi2 moden itu atau ibubapa yang kurang memberi perhatian kepada anak2 mereka. Jika dulu kita sangat takut apabila mendengar cerita teladan tentang anak2 yang derhaka. Contohnya cerita batu belah batu bertangkup dan si tanggang.
Masa akak kecik2 dulu takut sangat kalau nak buat sesuatu yang salah kerana dalam fikiran akak masa tu kalau akak buat salah dan mak marah, mak akak akan pergi kepada batu belah batu bertangkup untuk dimakan atau akak akan disumpah menjadi batu seperti si tanggang. Begitu berkesannya cerita teladan itu kepada diri akak. Akak cuba2 juga gertak anak akak masa dia orang umur2 sekolah rendah yang akak konon2nya merajuk dengan peel dia orang dan nak pergi ke batu belah batu bertangkup tapi apa yang mereka komen....
(Adik)  : Batu belah batu bertangkup mana ada  wujud.
(Abang): Tak boleh bunuh diri, nanti berdosa masuk api neraka.....
Sabar jelah...
Akak rasakan kalau wujudlah batu belah batu bertangkup sekarang ni agaknya ramai mak2 berbaris menunggu giliran untuk ditelan. Siap ambik nombor giliran lagi. Atau pun kalau sumpahan mak sangat2 menjadi seperti mak si tanggang, akak rasa banyak lah patung2 yang ada sekarang ini.

Kononnya inilah yang di katakan batu belah batu bertangkup tu.


Kononnya inilah si tanggang yang di sumpah menjadi batu di Indonesia.

ROKOK

Rokok dah naik harga lagi. Tapi cik somi tetap tak nak berenti merokok. Katanya dia dah kurang dah merokok. Dari sekotak sehari dah kurang kepada 4 batang je sehari. Alhamdulillah.
Mak sedara cik somi sound kat akak " suruhlah cik somi mu berenti merokok"
Jawab akak "kalau saya berbuih mulut suruh dia berenti merokok tapi dia sendiri yang tak nak, saya nak buat macamana"...
Kebetulan pula anaknya seorang doktor ada juga di situ, mengangguk setuju.
Padahal kan doktor dah mengesahkan orang yang merokok ni akan mendapat bermacam2 penyakit.
Sampaikan dekat kotak rokok tu di tepekkan bermacam2 gambar yang mengerikan daripada akibat menghisap rokok.

Kan mengerikan gambar2 tu.

Tapi itulah. Nak buat cam ne kalau yang empunya badan sendiri tak nak, apa yang boleh akak buat hanyalah berdoa dan terus berdoa agar cik somi berentilah merokok. Sape tak sayang laki oiiii.