KEK OREN MUDAH

Akak ni bukanlah reti sangat buat kek ni. Tapi kadang2 teringin juga nak mencuba. Tapi yang senang2 je lah.    Sekarang ni kalau nak mencuba apa2 resepi tak susah dah. Tak payah nak beli buku resepi pelbagai. Search je kat google, maka keluarlah resepi yang bermacam2 jenis. Di sertakan pulak gambar yang mengoda selera.
Kebetulan pulak google punya google terjumpalah akan diri akak ni satu resepi yang bahan2nya memang senang dan sedia ada.
                                Bahannya:-
                                                1 biji limau orange
                                                1 cawan minyak jagung (minyak masak pun boleh juga)
                                                1 cawan gula halus
                                                2 biji telur
                                                2 cawan tepung gandum *
                                                1 sudu teh baking powder *
                                                2 sudu kordial orange sunquick (akak tambah sendiri)
Bahan bertanda * ayakkan bersama.
Cara2 nya:-
1. Cuci orange, kupas kulitnya, buang biji dan urat putihnya. Potong kecil2. Masukkan ke dalam blender bersama2 minyak, gula dan telur. Kisar hingga halus.
2. Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk. Masukkan campuran tepung dan baking powder sedikit demi sedikit sambil mengacaunya.
3. Tuang adunan kedalam loyang yang telah digris. Panaskan oven dahulu selama 15 minit.
4. Bakar kek pada suhu 170°C selama 40 minit @ 1 jam @ sehingga masak.

Dan inilah hasilnya kek akak. Masam2 manis.